por Al momento de abordar el dimensionamiento del cultivo, se deben tener en cuenta los siguientes factores principalmente:
- Caudal de agua disponible. Existes demasiados mitos que refieren que el cultivo de peces en tanques de geomembrana “no requiere recambios de agua”, si bien es cierto que se usan técnicas que minimizan el uso de ella, siempre se debe contar con la posibilidad de hacer recambios, por ello como regla general que se recomienda, es poder disponer de un caudal de bombeo correspondiente al 10% del volumen de la suma de toda el agua de los tanques de cultivo, en un periodo de 8 horas.
- Capacidad del transformador de energía. Luego de hacer muchos cálculos de potencias, amperajes, caballos de fuerza, capacidad de plantas de respaldo, límites de transformadores, etc. que resultan bastantes confusos y engorrosos, se ha llegado a un índice que puede resumir todos esos factores y es:
1 HP (Caballo de fuerza) = 1 KVA
3. Área de terreno disponible. Normalmente no es un limitante pues este tipo de taques no demanda una gran área.
4. Cantidad Tanques. Cada unidad o granja de producción debe tener como mínimo 4 tanques de cultivo (Uno para precría y tres para engorde), de esta manera se mantiene una producción mensual y se alivia el flujo de caja.
5. Capital disponible para la obra . Obviamente un factor determinante y debe incluir todos los costos más importantes :
- Tanques. (Tienen costo variable dependiendo del tipo de materiales empleado.
- Equipos (Blowers, splash, bombas, planta eléctrica de respaldo, oxímetro, mallas de sombrío, redes de drenaje y abastecimiento de agua, redes de aire y redes eléctricas).
- Costos del montaje.
- Construcciones (Bodega, subestación eléctrica, casa para personal interno).
- Cerramientos perimetrales.
- Costo Permisos (AUNAP, ICA, Concesión de agua).
6. Capital de trabajo.
Definidos y presupuestados estos interrogantes, es posible proceder a al inicio de la construcción del proyecto, para lo cual siempre se recomienda por lo menos hacer revisarlo por una persona o empresa con reconocida experiencia, lo cual redundará al final del día, en ahorros constructivos y la probabilidad de minimizar errores en la construcción y ahorros operativos
Bajo que esquema de produccion puedes obtener casechas mensuales contando tan solo con tres tanques? Que especie utiluzas con un ciclo de 3 o 4 meses?
Hola Germán, la especie es Tilapia Nilótica, el ciclo total normal desde 1 gm hasta 400 gm aproximadamente es de 120 días, de los cuales 30 días se hacen en un Tanque de precría donde se llevan a 30 o 45 gm, luego son transferidos a otro tanque donde permanecen 90 días hasta alcanzar 400 gm. En algunas semanas se hará una publicación del esquema de producción para que quede suficientemente documentado.
Para Tilapia Roja el módulo de producción debe tener al menos un tanque más ya que el ciclo de ésta especie es de 150 días.
Estos tiempos de cultivo, rotaciones y pesos finales son los que obtenemos en los cultivos en los que estamos involucrados.